The Shakespeare · Brewery

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Seasonal

Seasonal Beers

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Pils

Das Iserlohner Waldstadt Pils ist ein klassisches Pils mit ausgeprägter Hopfennote und einem abgerundeten Malzkörper.

Hierbei gibt der Bitterhopfen dem Bier seine Grundbittere, während der Aromahopfen Spalter Select das Hopfenaroma mit würzigen Noten verfeinert.

Die Hofenbittere steht dem Malzkörper mit leicht malzigen und an frisches Getreide erinnernde Aromen gegenüber.

Hierbei sorgen die drei verwendeten Malze Pilsener Malz, helles Karamellmalz und Sauermalz für eine Balance zu den bitter-würzigen Geschmackseindrücken des Hopfens.

 

Frischling

Der Iserlohner Frischling ist ein unfiltriertes, leichtes Sommerbier und damit der ideale Durstlöscher an warmen Sommertagen.

Sein besonderes Aroma erhält dieses Bier durch das sogenannte Hopfenstopfen mit dem Aromahopfen Cascade. Hierbei wird ein Großteil des Hopfens erst im Lagerkeller zugegeben.

Durch diese Verfahrensweise bleiben die leicht flüchtigen Aromastoffe dieser Hopfensorte zum Großteil im Bier erhalten und geben dem Frischling Geschmacksnoten, die an Maracuja, Grapefruit und andere Zitrusfrüchte erinnern.4.8% ABV / 4 IBUs

Seasonal

In Season

Enjoy our seasonal beers in any of our three tasting rooms 

Gold Ale

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Hops: Lorem Ipsum
Yeast: Dolor Amet

4.8% ABV / 4 IBUs

Milk Stout

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Hops: Lorem Ipsum
Yeast: Dolor Amet

4.8% ABV / 4 IBUs

Hefeweizen

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Hops: Lorem Ipsum
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4.8% ABV / 4 IBUs

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